浅谈我国的诗酒文明

点击:公布日期:2018-03-15作者：

中国事一个以诗传世的古国，又是一个盛产名酒的古国。

　　诗，是人类精力休息发生的庸俗的文学奇葩；酒，是人类物质消费的精髓美酒。在中国，从太古以来，诗与酒就交错在一同，结下了不解之缘，从而构成独具中国特征的“中国诗酒文明”。

　　在中国文明漫长开展历程中，诗允从文学而呈现，在其他文学款式尚处于胎眠时期，诗就在人们精力休息中锋芒毕露[fēng máng bì lù]。诗是归纳综合生存，稀释言语，凝炼真情，富于内涵，旋律柔美的文学款式。她为期间脉搏跳动，是人们精力天下最敏锐的触须。以诗的总体而论，她是人类进入文明的意味。在人类精力范畴和文明艺术范畴里，她对哲理、品德、文学、美学举行普遍而深远的探究，从中凝结、提炼诗的真理。

　　诗的狭义被人们推许为至高无上的美学代名词，如叙述到现代的绚烂文明，泛称为诗；谈到每个民族，每个国度光辉的汗青，称为史诗。推而广之，称赞大天然中的山水江海，以致于事物、地步、言语、品行、情操，都冠之以诗。

　　酒，是一种无机化合物。含糖的物质在酶的作用下酿成酒精，再加其他物质举行勾兑，便成为种种香型的酒。大天然不绝地运转，某种物质由于气候的温度、湿度、光照等诸条件在合适演化纪律之下，自然地造化出酒。中国从前就有“猿猴造酒”的传奇之说。不足为奇[bú zú wéi qí]，法国也有鸟类造酒的传说。这就证明，酒存在于大天然的物质天下，由于种种条件切合变成的一定，于是就呈现了酒。人类，在天然纪律的启示下，发明酒，进而盲目地酿造酒，这是瓜熟蒂落[guā shú dì luò]的举动了。

　　关于酒，在中国的呈现，有笔墨纪录最早的有“仪狄造酒”、“狂药造酒”之说。从汗青年月推算，仪狄在前，传说她是舜的女儿，与禹同期间，而狂药是西周之后的年龄期间的人。但是，在我国龙山文明遗址中出土了樽、缶、杯、斝等外形古朴的新石器期间酒器；从西安半坡村遗址出土的陶器中，发明如甲骨文、金文中“酉”字外形的陶罐，这种陶罐距如今约有七千余年；从山东大汶口遗址也出土了少量樽、缶、杯、斝等盛酒的陶器。由此证明，早在仪狄期间的四千年前，中国不光有了酒和酒器，并且饮酒已比力广泛了。

　　从太古起，在中国，诗与酒就融会在一同。现代帝王祭奠山水、祖宗和举行朝廷大典，都贡献酒诵颂诗；唐朝在乡试饮酒礼中要诵《鹿鸣》之诗，称之为“鹿鸣宴”。从宫廷到官方，酒与诗不但是人们物质生存的必要，也成为人们一种精力生存的必要。

　　现代饮酒诵诗，十分注意礼节，在《诗经?宾之初宴》篇中有：“饮酒孔嘉，维其令仪”(饮酒是优美的享用，要坚持庸俗的风姿)。

　　从古到今[cóng gǔ dào jīn]，在中国诗酒文明构成的历程中，涌现出很多传诵至今的韵事。魏晋期间，曹操的“对酒当歌，人生多少”，“何故解忧，唯有狂药”，成为广为传诵的名句。东晋墨客陶渊明的诗有一半谈到酒，如“试酌百情远，垂觞忽忘天”。

　　唐代，诗歌大盛，墨客们嗜酒成风。代表人物首推诗仙李白，此中“李白斗酒诗百篇”，更是成为诗酒融会的名句。“酒渴思吞海，诗狂欲上天”的杜甫在为众墨客画像的《饮中八仙歌》中生动地刻画李白：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。这位诗仙在《将进酒》中吟到：“人生自得须尽欢，莫使金樽空对月”；在《把酒问月》中唱到“唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里”。杜甫的咏酒绝唱，称著于世。与李白同代的爱酒墨客，先后另有贺知章、孟浩然、王昌龄、白居易、刘禹锡、元稹、李商隐、皮日休等等。从唐代墨客嗜酒，诗歌昌盛，可以看出诗酒融会的盛况。

　　白居易的名作《琵琶行》，是在他饮酒微醉中写成的。不足为奇[bú zú wéi qí]，北宋时的墨客苏东坡，在山东密州(现诸城)，中秋节饮酒，喝到微醉时，诗兴大发，写下豪放悲惨的千古绝唱《水调歌头》：“明月几时有?把酒问彼苍……人有离合悲欢[lí hé bēi huān]，月有阴晴圆缺，此事古难全。希望人恒久，千里共婵娟”。

　　南宋时，墨客陆游曾感叹地咏吟：“百岁时光半归酒，终身奇迹略存诗”……。中国事一个慕古文明国度，从遗留上去如烟海的诗与酒融会的史猜中，摘取点点，可窥豹一斑了。对独具中国特征的诗酒文明的构成，笔者与艾青同道曾探究过，从史料上看，诗的构成到酒的呈现，两者即联合在一同，诗酒撞击的绚烂火花，不停照射着诗酒文明漫长的画卷。

　　中国诗酒文明，渐渐开展成为一个独立文明系统。纵观诗酒文明开展史，酒醉诗情，诗琼浆醉；诗借酒精神振奋[jīng shén zhèn fèn]，酒借诗醇香飘溢。诗与酒，相映生辉，构成辉煌光耀的文明景观。

　　墨客艾青把诗酒融会，比喻为“诗酒攀亲，源远流长”。 
　　墨客贺敬之把诗酒融会誉为“诗情如酒，酒意如诗”。 
　　墨客绿原对诗酒从各自的内在向对方伸延，说：“诗是水中酒，酒是文中诗”。 
　　从古至今，诗酒融会，诗酒攀亲的轶闻趣事，到处颂扬[dào chù sòng yáng]，传为韵事，丰厚丑化了人的情感天下。